【八宝茶怎么泡才好喝教你解锁正确喝法】(八宝茶怎么泡好喝)

　
八宝茶是一种具有悠久历史的茶品，起源于唐朝，明朝时传到了西北，形成了独具西北特色的茶品。宁夏人喝八宝茶喜欢用专用的茶具，它由茶盖、茶碗、茶托三个部分组成，因此又被称为“三泡台”，也称“盖碗茶”。

要泡出好喝的八宝茶，首先要选择好的原材料。八宝

茶的原料包括上等绿茶、新疆的葡萄干、宁夏的枸杞、福建的桂圆、红枣、沙枣、核桃仁、芝麻等八种。配以宁夏的蜂蜜或枸杞冰糖，口感和营养价值上会有所不同。

泡八宝茶时，先用茶叶铺底，再放入红枣、沙枣、桂圆各两颗，核桃仁一颗，葡萄干、枸杞各五粒，此时碗中只有七种材料。接下来，冲入开水洗茶，然后再将其倒掉。洗完茶后，再加入一小簇芝麻和适量的冰糖，再次注入开水，盖上杯盖，稍等片刻即可饮用。

喝盖碗茶时，要用盖子"刮"几下，一刮甜，二刮香，三刮茶卤变清汤。然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝，千万不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶。

喝茶时不能接连吞饮，要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干，这样主人会给您继续倒水。如果已经喝够了，就把茶盅的水全部喝干，用手把碗口捂一下，或从碗中捞出一颗大红枣吃到嘴时，表示已喝够了，主人也就再不谦让倒茶了。

【小贴士】

1. 八宝茶中的冰糖可以增加茶的甜度，但不宜过多，以免影响茶的口感。
2. 八宝茶泡好后，可以加入一些蜜